Rosmarinus officinalis je stálezelený ker pochádzajúci zo stredomorskej oblasti. Rastlina môže dosahovať výšku až 2 metre. Má úzke, ihlicovité listy tmavozelenej farby, ktoré sú na spodnej strane šedopľstnaté. Kvety sú drobné, modrofialové, biele alebo ružové a objavujú sa od jari do leta.

Rozmarín preferuje slnečné a teplé stanovište s dobre priepustnou pôdou. Je mrazuvzdorný do -10 °C, v chladnejších oblastiach je vhodné ho na zimu chrániť alebo pestovať v kvetináčoch, ktoré možno preniesť do interiéru. Je tiež vhodný na pestovanie na balkónoch a terasách.

Rozmarín je populárnou bylinou v kuchyni, používanou na ochucovanie mäsa, rýb, zeleniny a zemiakových pokrmov. Jeho výrazná chuť a aróma dopĺňajú mnohé stredomorské recepty. Rozmarín má široké použitie v tradičnej medicíne. Je známy svojimi antiseptickými, antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Používa sa na liečbu tráviacich ťažkostí, únavy, svalových bolestí a reumatizmu.

Rozmarín sa tiež používa ako okrasná rastlina v záhradách a parkoch pre svoj vzhľad a príjemnú vôňu. Dobre sa kombinuje s inými bylinkami, ktoré znáša plne slnko a sucho, napríklad šalvia, oregáno, tymián, saturejka.

Farba kvetu: modrá

Doba kvitnutia: V-VI

Výška kvetu: 120 cm

Nároky na slnko: slnko

Nároky na vodu: sucho

Stanovište: záhon